Container usati: elegante pizzeria made in Italy che cammina su un container riciclato

I container usati sono una delle scelte più popolari tra le persone che vogliono incorporare elementi “verdi” nelle loro case e nei loro uffici prefabbricati. Tuttavia, non molte persone hanno provato ad assemblare un container con il telaio di un camion. Né sono molte le persone che hanno cercato di far funzionare lo strano assemblaggio come una pizzeria mobile! Ed è proprio per questo motivo che la pizzeria mobile Del Popolo, progettata dal proprietario Jon Darsky sta ottenendo un grande successo. (vedi: casa container). La pizzeria mobile è realizzata con un camion e un container per il trasporto transatlantico da 20 piedi, che è stato modificato e riproposto con una cucina e con una parete di vetro su un lato che consente ai clienti e al pubblico di sbirciare all’interno di Del Popolo. L’elegante camion-pizzeria su container dispone anche di un tradizionale forno a legna made in Italy del peso di oltre 5 mila libre che Darsky ha fortemente voluto per garantire ai clienti della strada l’autentico sapore rustico della pizza napoletana. (Altro su Container abitativi)

Il forno, che si trova al secondo livello del ristorante su ruote, cuoce le pizze in soli 60 secondi grazie a temperature che raggiungono circa 800 gradi. Il livello inferiore è dotato di un telaio di montaggio speciale da cui vengono consegnate le pizze appena sfornate ai clienti e dove è posizionata la cassa.

Attualmente, Del Popolo offre una scelta di tre pizze: una con brasato di rape, salame piccante, cipolla rossa, peperoncino olio e mozzarella al prezzo di $ 14; una con grana, basilico, ricotta fresca e mozzarella al costo di € 11, e un’ultima condita con basilico, sale, olio extravergine di oliva, mozzarella fresca e pomodoro per soli $ 10.

Non sappiamo se le autorità di Napoli avrebbero tollerato le emissioni generate dal forno a legna e la quantità di combustibili fossili bruciati per cuocere la pizza in strada, ma Del Popolo sembra essere impegnata a mantenere le operazioni il più pulite ed eco-sostenibili possibile. Per ora, gli ingredienti utilizzati nella pizzeria mobile su container di Darsky vengono acquistate dai piccoli produttori della zona, per offrire un prodotto dai sapori autentici della zona. Via: Inhabitat